我也是抱著試試看的態度嘗試了這道上海小吃,結果第一口咬下去,就徹底迷上了這個味道!對於上班族來講,它還是一道快手早餐,一起來做做看吧!
用料
大米飯 | 200克 |
肉鬆 | 適量 |
油條 | 1—2根 |
黑芝麻 | 適量 |
黑芝麻粉 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
生菜葉 | 2片 |
榨菜 | 適量 |
壽司簾 | |
保鮮膜 | |
沙拉醬 | 適量 |
超級簡單的糯米粢飯糰的做法
在壽司簾上鋪上保鮮膜。
灑上黑芝麻,儘量灑的比我均勻😀
放上熱乎乎的大米飯。
把米飯鋪平,保鮮膜四邊要留出邊,不要鋪的太滿。
黑芝麻粉和白砂糖混合好,均勻的灑在鋪好的米飯上。
再撒一層肉鬆。
放上兩根油條,幾片生菜葉,我還放了榨菜,不喜歡的可以不放。喜歡吃沙拉醬的也可以放一些,這個自由發揮吧。
像卷壽司那樣,把油條生菜捲起來,用壽司簾固定一會兒,開啟簾子,米飯已經基本卷好,再把兩頭多出來的保鮮膜像包糖果那樣擰起來,或者抓住兩端的保鮮膜讓米飯像盪鞦韆那樣轉兩圈。用刀從中間切開,就是圖片中的樣子了。
配一碗粥,咬一口粢飯糰,味道絕對贊👍