這是一道適合上班回來的你很快手簡單的食譜。之所以選用很多半成品醬料,不僅僅是因為他們的調味不錯,更是為忙碌的生活偷得了一抹閒。做法非常簡單,趕緊來試試吧!
用料
糯米 | 1杯 |
板栗 | 8顆 |
大米 | 2杯 |
海南雞飯醬 | 4小勺 |
李錦記煲仔飯醬 | 看個人喜歡 |
椰漿 | 100克 |
雞腿肉 | 150克 |
快手版栗子雞煲仔飯的做法
大米和糯米2比1比例洗淨備用。因為要放椰漿,水適量減少。
倒入椰漿。記得控制煮飯總水量。
雞塊切好備用。可放入適量鹽,一點點胡椒,一點點湯,一勺沙爹醬調味。
栗子剝皮,切成容易入口的大小。
選一款自己喜歡的雞飯醬,這裡兩款味道都不錯。
可根據個人喜好選擇是否加入李錦記煲仔飯醬油。
所有食材放入電飯煲,並攪拌均勻。按下煮飯鍵。如果電飯煲有煲仔飯模式,直接選擇煲仔飯更香。
成品出鍋。撒上海苔拌飯料,配上小配菜好吃得不要不要的。