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宿舍版快手煲仔飯(電飯煲)

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宿舍版快手煲仔飯(電飯煲)的做法步驟圖

實在是宿舍黨忍不了食堂以及懶
哈哈哈哈哈哈
都放在一起啦

用料  

五常大米 320g
香腸(廣式川式什麼的隨便你) 看著加
香菇 看著加
青菜 一把
雞蛋 1-2個
味極鮮 適量
蠔油 適量
白糖 適量
花生油 適量

宿舍版快手煲仔飯(電飯煲)的做法  

  1. 泡香菇。
    我一般都是偷懶,溫水放到密閉容器裡面然後搖搖搖搖幾分鐘就好
    注意泡香菇的水不要倒啊,用它做飯很香的

  2. 大米和泡香菇的水一起放進電飯煲裡,選擇煲仔飯(或者叫菜飯)模式

  3. 趁著煮米飯的時候把香腸切丁,香菇切丁,青菜切碎

  4. 電飯煲提示要加菜了,把香菇丁香腸丁青菜倒進去,沿著邊加一點花生油。再打一個雞蛋。關上蓋子繼續

  5. 菜的時候調汁。味極鮮(或者醬油)加蠔油加糖,可以再加一點點香油。
    最後出鍋的時候澆上拌勻就可以了。

小貼士

如果電飯煲沒有煲仔飯功能,應該是按兩次開關(我沒實踐過)
這次手頭沒菜沒蛋,就只放了香腸跟香菇。因為是北方的香腸,如果廣式香腸顏色會更好看

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