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川味臘腸栗子煲仔飯

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川味臘腸栗子煲仔飯的做法步驟圖

栗子的甜香加微麻微辣的川味臘腸,真的是太下

用料  

大米 1杯
板栗 適量
生抽 1勺
川味臘腸 適量

川味臘腸栗子煲仔飯的做法  

  1. 將臘腸切丁,不要太小

    川味臘腸栗子煲仔飯的做法步驟圖 第2張
  2. 將栗子(這裡用的是直接買的糖炒栗子,有時間的話也可以蒸好栗子去殼)和臘腸下鍋翻炒,直到臘腸出油,可加適量的生抽

    川味臘腸栗子煲仔飯的做法步驟圖 第3張
  3. 適量的米洗淨,在鍋里加入米和適量的水自己翻炒好的栗子和臘腸.這裡我用的大概是一升的米,煮出來兩小碗

    川味臘腸栗子煲仔飯的做法步驟圖 第4張
  4. 蓋鍋蓋,大火煮開,轉中火燜煮10分鐘(具體時間還是要看米飯的量)

    川味臘腸栗子煲仔飯的做法步驟圖 第5張
  5. 我用的鍋小量少10分鐘就煮好啦

    川味臘腸栗子煲仔飯的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋,看到底下的鍋巴真的好興奮

    川味臘腸栗子煲仔飯的做法步驟圖 第7張
  7. 這樣的兩小碗

    川味臘腸栗子煲仔飯的做法步驟圖 第8張
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