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肉蛋蓋飯

食譜館 人氣:1.02W
肉蛋蓋飯的做法步驟圖,肉蛋蓋飯怎麼做好吃

一碗簡單省時的蓋能有多好吃?
等你做完就會回來誇我的!

用料  

雞蛋
洋蔥
青椒
木耳
腐竹
午餐肉
紅椒
碑縣豆瓣醬
祕製醬(調法如下)

肉蛋蓋飯的做法  

  1. 祕製醬:生抽四勺+料兩勺+醋兩勺+老抽一勺+蠔油一勺+花椒油一勺+一點糖攪拌

  2. 雞蛋炒熟備用

    肉蛋蓋飯的做法步驟圖,肉蛋蓋飯怎麼做好吃 第2張
  3. 鍋內熱油爆香蒜末和碑縣豆瓣醬

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  4. 加入小紅椒,小青椒稍微炒一下

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  5. 加入洋蔥,木耳,午餐肉,腐竹炒

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  6. 加一小碗水小火蓋鍋蓋燉至食材熟透

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  7. 加入雞蛋和祕製醬翻炒,看情況加鹽

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  8. 盛出!

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  9. 是不是看著就超好吃!

    肉蛋蓋飯的做法步驟圖,肉蛋蓋飯怎麼做好吃 第9張
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