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用料
雞胸肉蓋飯的做法
雞胸肉洗淨切小塊,加入半勺生抽,半勺蠔油,半勺料酒,半勺澱粉,醃製30min。
倒入適量的油在不粘鍋上,大火熱油,待油到沸點時候,倒入蒜末,小辣椒碎和薑絲,開到中火。
倒入醃製好的雞胸肉,中火翻炒至雞肉全部變白,出鍋。
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