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簡單有滋味
用料
蔥香剁椒蛋炒飯的做法
小蔥切碎 雞蛋打勻
鍋內入少量油,油熱後放入打散的雞蛋快速翻炒,炒熟後起鍋裝碗備用,不需要關火
油還是熱的就加入一點蔥花炒香,千萬別炒過了 蔥花也不用放很多 一點就夠,然後把涼透的剩飯倒進鍋裡翻炒
剩飯一定要炒勻 炒成一顆一顆的效果就好 然後倒入之前炒熟的雞蛋 混合均勻 加一點點鹽 鹽不要加多因為剁椒是鹹的 ,加一點雞精 翻炒均勻
加入兩勺剁椒 翻炒均勻 最後把全部的蔥花放進去翻炒均勻就可以出鍋啦~
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