看了嚮往的生活，饞黃磊做的酸豆角炒雞塊啊！！沒有酸豆角就做個剁椒炒雞塊吧嘻嘻🥳
用料
| 雞翅 | 5個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 一丟丟 |
| 油（醃肉用） | 一丟丟 |
| 剁椒 | 3勺 |
| 姜 | 1片 |
| 小蔥 | 3根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
剁椒炒雞塊的做法
首先，雞翅剁成一小塊一小塊.
剁完之後，用料酒，生抽，糖，鹽，食用油 抓勻雞翅塊 醃15分鐘
![剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第2張]( "剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第2張")
準備蔥薑蒜！ 不喜歡吃薑所以只用了一片切成碎末. 三個蒜瓣切成小塊. 英國沒有大蔥我就用了小蔥切成一小段一小段，備用.
![剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第3張]( "剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第3張")
先下鍋炒雞塊. 可以再倒點料酒一起炒，去腥味！炒到皮焦焦的時候出鍋備用.
![剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第4張]( "剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第4張")
將蒜，薑末放入鍋中翻炒，出香的時候再放入雞塊炒啊炒. 然後放入三勺剁椒繼續炒啊炒，聞到香味加入蔥段繼續翻炒。
![剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第5張]( "剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第5張")
然後就可以出鍋了！
![剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第6張]( "剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第6張")
開吃！
![剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第7張]( "剁椒炒雞塊的做法步驟圖，剁椒炒雞塊怎麼做好吃 第7張")
