沒胃口的時候來點剁椒那分分鐘胃口就來了，吃兩碗飯沒問題！哈哈，算了，為了減肥還是控制飯量吧😂
用料
| 大紅椒（不辣） | 3個 |
| 小米辣椒🌶️ | 看吃辣的能力適量放 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 生薑 | 大蒜量的三分之一 |
| 花椒粉 | 1勺（正常的搪瓷勺） |
| 鹽 | 適量 |
| 白糖 | 3勺（搪瓷勺） |
| 橘子皮 | 適量（可放可不放） |
| 味極鮮 | 2勺（搪瓷勺） |
| 香油 | 1勺（可放可不放） |
| 豆豉 | 適量 |
下飯剁椒的做法
將辣椒洗乾淨晾乾表面水分，喜歡吃辣的可以多放些小米辣，今天做的沒有放小米辣哦！晾乾之後切成辣椒碎。
![下飯剁椒的做法步驟圖，下飯剁椒怎麼做好吃 第2張]( "下飯剁椒的做法步驟圖，下飯剁椒怎麼做好吃 第2張")
將料準備就緒！
![下飯剁椒的做法步驟圖，下飯剁椒怎麼做好吃 第3張]( "下飯剁椒的做法步驟圖，下飯剁椒怎麼做好吃 第3張")
所有調料倒在一起，生抽香油沒有拍，別忘了放啊！今天跑了兩個超市都沒有買到豆豉，今天就不放了，有的話味道更好！
![下飯剁椒的做法步驟圖，下飯剁椒怎麼做好吃 第4張]( "下飯剁椒的做法步驟圖，下飯剁椒怎麼做好吃 第4張")
這是拌好後的樣子，很漂亮！當時就可以嚐嚐味道，覺得淡了這時候還可以再放點鹽，每個人對鹹淡的需求不同，自己可以做調整。拌好之後蓋緊蓋子放冰箱可以放一週都沒有問題，一般五六個小時味道就很不錯了可以吃了，放久一點味道更好！
![下飯剁椒的做法步驟圖，下飯剁椒怎麼做好吃 第5張]( "下飯剁椒的做法步驟圖，下飯剁椒怎麼做好吃 第5張")
