歡迎來到食譜館!
>
用料
千層牛肉餅的做法
一斤肥瘦牛肉餡,一個西紅柿碎,半個洋蔥碎,兩個雞蛋,花椒水 鹽 生抽 老抽 白糖適量 料酒 蠔油 香油,混合攪拌待用。肉餡不要和太乾,如果乾可以多放花椒水 香油稀釋
肉餅的面要和的稍微軟一些,趕圓餅,四分之一處切一刀,鋪四分之三肉餡
將麵皮四分之一壓四分之一,壓住封邊
電餅鐺放油,下肉餅即可
圖文推薦
相關文章