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天氣冷了,胃又不是太舒服,避免吃太刺激的食物,來個日式火鍋.壽喜燒是最好的選擇,暖心暖胃!
用料
日式小火鍋.壽喜燒的做法
湯底:海帶蝦米幹泡開,瀝乾水分,冷水下鍋熬30分鐘左右
撈起海帶,下少許鹽,醬油和日本甜醬油(沒有日本甜醬油就下少許糖)
在湯裡碼上你喜歡吃的食材,就開以開始刷鍋了
壽喜鍋可小不了生雞蛋,可以讓食材更鮮甜滑口生雞蛋加少許醬油加少許蔥打散就可以蘸火鍋吃了,
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