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壽喜燒/牛肉小火鍋

食譜館 人氣:1.78W
壽喜燒/牛肉小火鍋的做法步驟圖

經常去簋街的鈴木食堂吃這個壽喜燒,他們好像叫牛肉火鍋,疫情期間出不去了,自己做吧!

用料  

肥牛卷 5個卷克
香菇 3-4朵
蛋黃 2個
魔芋 1盒
500克
豆腐 8塊
醬油 一勺
耗油 1勺
娃娃菜 1顆
生菜 5片

壽喜燒/牛肉小火鍋的做法  

  1. 豆腐煎一下,煎一下再煮好好吃

    壽喜燒/牛肉小火鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油炒一下牛肉,牛肉忘拍了

    壽喜燒/牛肉小火鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 味淋沒有買到,只買到了日本醬油,所以加了點耗油,兩勺醬油,一勺料,一勺糖,半勺鹽

    壽喜燒/牛肉小火鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 調好汁備用

    壽喜燒/牛肉小火鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 500ml水

    壽喜燒/牛肉小火鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 把材料碼在砂鍋裡,我是覺得砂鍋能保溫,吃的時候不會變涼,所以用的砂鍋,放上調料和水煮

    壽喜燒/牛肉小火鍋的做法步驟圖 第7張
  7. 燒開以後加入肥牛卷,我還加了自己做的雞肉腸,看個人喜好吧,我就沒加金針菇,不喜歡,再煮五分鐘就可以吃啦!老公說比外面做的要好吃,我就當真的了……

    壽喜燒/牛肉小火鍋的做法步驟圖 第8張