超簡單日式豬肉湯(豚汁)

交嵐111119未知遭遇，松本潤菜譜豬肉湯。
喜歡做飯的A團飯可以試一試啊。
非常簡單的豬肉湯。菜譜是5人份的，可以根據需要加減量。整個菜譜除了味噌，其他調料都沒有用，成品是甜甜的味道，全部來自洋蔥。只使用豬肉，洋蔥和豆腐的日式豬肉湯，試一試吧。

用料  

超簡單日式豬肉湯(豚汁)的做法  

1. 湯鍋裡放入高湯500ml，點火後加鹽。

2. 放入白味噌130g，用勺子稍稍弄開。不需要全部溶解。

3. 接著放入500g豬肉片。超市應該有賣這種五花肉片的。

4. 蓋蓋煮三分鐘，使買來的豬肉片散開。

5. 洋蔥切片，放在剛才的豬肉上就可以了，不需要攪拌什麼的。洋蔥煮了之後會出水，所以這豬肉湯完全是洋蔥的水分，需要大量的洋蔥來製作。再提一下，這個是5人份的量。

6. 兩塊北豆腐切大塊，也是這樣放在洋蔥上。就像蒸鍋那樣放上去就可以了。

7. 蓋蓋大火煮20分。洋蔥會出水。

8. 20分之後，找一個大鍋，把剛才最好的豬肉湯整個翻個兒倒出來。

9. 完成！
   超級簡單哦！
   味道甜甜的，喜歡吃日式料理的可以試著做一做。
   介紹菜譜的是新瀉縣一家專門做豬肉湯的店主。松本潤給的評價應該是很不錯的了，最後光顧著悶頭吃了。