簡單營養又健康
用料不侷限於以下配料
用料
| 五花肉（薄片） | |
| 洋蔥 | |
| 蘿蔔 | |
| 魔芋 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 牛蒡 | |
| 白味增 | |
| 麻油 | |
| 柴魚高湯 | |
| 大蔥 |
豚汁（日式豬肉味增湯）的做法
五花肉最好買超市那種已經片好的涮火鍋吃的那種，然後切成小段
其他配料也是切片後，再切成比較容易吃的大小用麻油煸炒豬肉，半熟時倒入其他配料翻炒（除了魔芋，大蔥）
倒入熱水，加入柴魚高湯顆粒，魔芋煮10分鐘後，再拌入味噌。
再煮15分鐘左右，最後再灑一點柴魚高湯顆粒以及切碎的大蔥完成！
小貼士
味噌最好用網篩拌入湯中，不要直接一大團丟在湯裡
最後撒一點點柴魚高湯顆粒有助於提鮮
