外脆裡嫩的空氣炸雞腿

炸雞腿人人都愛，而空氣炸雞腿無油更健康，外脆裡嫩，口感特別棒。

用料  

外脆裡嫩的空氣炸雞腿的做法  

1. 雞腿洗淨，用牙籤在上面隨意的戳小洞（可以讓雞腿醃製的時候更入味）

2. 倒入適量的醬油和黃豆醬，用手多按摩幾下雞腿，使雞腿吸收一下醬料，蓋保鮮膜醃製2個小時，時間充足的話放冰箱冷藏醃製過夜會更入味。

3. 醃製好的雞腿，裹上一層薄薄的玉米澱粉，

4. 再沾滿雞蛋液

5. 再滾上一層面包糠

6. 依次做好四個雞腿

7. 放入預熱好的空氣炸烤箱下層，空炸功能200℃烘烤13分鐘後取出翻面，再放入烤箱烘烤10-13分鐘。

8. 外皮酥脆

9. 裡頭鮮嫩

小貼士

空炸的時間取決於雞腿的大小，自行調整。