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炸雞腿的正宗做法
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「家常炸雞腿」
10-31
用料雞腿4個鹽2小勺料酒3小勺生抽2小勺胡椒粉1小勺十三香2小勺姜適量玉米澱粉:紅薯澱粉1:1色拉油適量「家常炸雞腿」的做法雞腿洗淨。用小刀正反兩面都化兩三個深深地口子,方便醃製和炸。放在一個乾淨的保鮮袋中。放入...
簡易炸雞腿
12-19
用料雞腿5只姜5片澱粉5勺料酒2勺白胡椒粉3勺椒鹽10克十三香3勺簡易炸雞腿的做法準備五個雞腿加入白胡椒粉,十三香,椒鹽,給雞腿按摩加入料酒,老薑,繼續按摩把按摩好的雞腿蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘取出雞腿,放入澱粉中抹...
1個人幹光光的油炸雞腿
12-25
第一次做呀,味道蠻好!幾元錢的成本吃出肯德基的味道。用量參考下面6個雞腿為例:五香粉4克,食鹽5克,花椒油5克,澱粉100克,牛奶20克,蛋黃1或2個,蛋清1個,低粉150克,澱粉150克用料雞腿5只麵粉克澱粉勺鹽克薑片料酒勺五香粉蔥蒜生抽...
(竟然和雞柳做法一模一樣的)炸雞腿
02-26
超市雞腿打折,所以罪惡地吃了一斤雞胸肉後,再次罪惡地吃一斤雞腿吧!用料雞腿250g味好美炸雞配料一包(竟然和雞柳做法一模一樣的)炸雞腿的做法給雞腿裹粉。(是的,自從上次用黑胡椒醃完辣得自己耳朵疼以後,我已經放棄那一步了。...
零難度,一看就會,無油空氣炸鍋炸雞腿!
02-16
最近家裡買了空氣炸鍋,沒事兒就拿出來研究一下做點好吃的,這款炸雞腿簡單無油,孩子吃的停不下來!用料雞腿5只生抽2勺老抽1勺耗油2勺料酒3勺胡椒粉1勺鹽少許蔥姜少量麵粉2勺澱粉2勺黑胡椒粉1勺椒鹽1勺雞蛋2個零難度,一看就...
無敵好吃的脆皮鹹蛋黃炸雞腿
06-10
不吃不知道,一吃嚇一跳,鹹蛋黃搭配烤雞腿原來這麼好吃的,香脆的烤雞腿,鹹香的外皮,外焦裡嫩的好吃到轉圈圈啦!用料雞腿4只鹽10克生抽10勺蠔油15克生粉50克雞蛋1個麵包糠200克鹹蛋黃調味粉20克無敵好吃的脆皮鹹蛋黃炸雞腿的...
空氣炸鍋版無油韓式泡菜風味炸雞腿
01-16
用料雞腿2只酷克壹佰韓式泡菜風味烤翅醃料15g空氣炸鍋版無油韓式泡菜風味炸雞腿的做法準備兩隻琵琶腿,共約半斤重,與15克酷克壹佰韓式泡菜風味醃料攪拌裝入密封袋冰箱冷藏一天醃好的雞腿裹上一層薄薄的麵粉(我用的是普通...
五香粉炸雞腿
10-18
用料雞腿6只鹽克料酒勺薑片五香粉孜然生抽五香粉炸雞腿的做法將雞腿放料酒焯水之後,用適量五香粉,生抽醃製片刻後小火油炸。雞腿油炸到兩面金黃撈出,放入薑末、蒜末、小米辣爆香後倒入雞腿。小貼士焯水之後可以在雞腿上...
超好吃的蒜香炸雞腿
09-08
在孩子學校旁邊買過一次炸雞腿,都很愛吃,不太喜歡買外面油炸的食物索性就來個復刻版試試用料雞腿4只澱粉鹽5勺蔥蒜雞蛋1個黑白胡椒粉料酒2勺普通麵粉超好吃的蒜香炸雞腿的做法焯水煮出浮沫注意時間不要過久準備蔥蒜水,有...
脆炸雞腿 雞翅
08-20
現在總覺得外面的不太乾淨也就不怎麼買了。今天自己就做著試了試,還不錯,外面酥脆,肉卻鮮嫩多汁,不比外面差,關鍵是衛生吃著放心。用料雞翅4雞腿4花椒醬油鹽十三香若干雞蛋1生粉面粉若干麵包糠若干脆炸雞腿雞翅的做法雞腿...
雞腿換個吃法,空氣炸鍋版脆皮雞腿,比炸雞腿好吃太多
02-08
空氣炸鍋脆皮雞腿鮮嫩不柴用料雞腿1只鹽適量白糖適量料酒2勺醬油1勺白胡椒粉適量姜3片蔥3段小鮮侶適量雞腿換個吃法,空氣炸鍋版脆皮雞腿,比炸雞腿好吃太多的做法雞腿去骨,保持皮的完整。加入所有調料醃製,為什麼說所有調...
超級鮮嫩多汁秒殺各種炸雞腿(需提前醃製)
06-03
用料雞腿8只紅薯澱粉2勺麵粉適量料酒1勺花椒粉1勺醬油2勺蠔油3勺油少許鹽1克超級鮮嫩多汁秒殺各種炸雞腿(需提前醃製)的做法把雞腿如圖切開加入料酒,醬油,蠔油,紅薯澱粉,花椒粉抓勻,確保雞腿的每個縫隙都有料放入保鮮袋中,加...
迷迭香炸雞腿
09-25
雨天在家很想吃炸雞,不想外賣小哥雨天還要奔波,就自己動手把早上剛拿到的童子雞的腿切下來了,不知道童子雞做炸雞好不好吃…用料雞腿(雞塊)雞蛋料酒/魚露鹽,姜,蔥咖哩粉,黑胡椒粉,迷迭香炸雞料,麵粉,生粉甜麵醬,辣椒(製作醬料)迷迭...
【曼思分享】超級簡易版【炸雞腿】
10-01
超級簡易版的炸雞教程送給你!三部曲就搞定: 醃製——裹粉——炸用料雞腿2-3個脆炸粉適量蔥姜適量花雕酒15克蠔油15克生抽15克鹽1克糖2克胡椒粉1克十三香1克香油1克【曼思分享】超級簡易版【炸雞腿】的做法食材食材:大雞...
懶人炸雞腿
01-12
主要做的是醬香味的炸雞,懶人的目的是又方便簡單又好吃。用料雞腿3只姜3-5片醬油5大勺料酒1勺蔥半根耗油3勺懶人炸雞腿的做法雞腿洗淨用刀多劃幾道口子,把蔥姜切成末,塞進劃開的口裡倒入料酒,耗油,醬油,醬油是萬字甘醇醬油,...
外酥裡嫩炸雞腿
12-09
3盤炸雞腿加麵粉用料一共花費15元,乾淨,好吃,又便宜,自己做起來吧,有奧爾良味,孜然味,香辣味……用料澱粉4勺雞腿20只麵粉200克鹽適量辣椒粉適量耗油適量外酥裡嫩炸雞腿的做法雞腿洗淨劃刀縫,方便入味炸透加入耗油,辣椒粉,孜然...
🔥這樣炸的藕盒,比炸雞腿還好吃❗️
09-08
蓮藕不要再炒著吃了,跟我這樣做炸藕盒,外酥裡嫩,真的比炸雞腿還好吃,做法簡單還實惠,喜歡的朋友不要錯過哦😄用料蓮藕1節澱粉1勺麵粉1勺雞蛋1個肉沫200克蔥花1勺薑末1勺生抽1勺老抽半勺十三香半勺蠔油1勺鹽半勺🔥這樣炸的...
酒香炸雞腿
04-14
用料雞腿7只鹽2克料酒半茶匙勺紅薯粉適量葡萄酒2大匙白胡椒粉1茶匙五香粉1茶匙洋蔥適量生薑5片蒜一頭白糖2茶匙生抽2大匙酒香炸雞腿的做法雞腿上劃三刀方便入味,洋蔥,生薑切末,蒜剁成蒜泥雞腿加入鹽,白胡椒粉,料酒,葡萄酒,白...
無油健康—不材不幹多汁奧爾良炸雞腿
06-23
這道菜非常的簡單,小白也能輕鬆操作。材料只有兩種:對、你沒有看錯,只有雞腿和烤雞料。大人孩子爭著吃太香了。用料雞腿3個奧爾良烤雞料40—50克無油健康—不材不幹多汁奧爾良炸雞腿的做法腿洗淨倒入奧爾良烤雞料叉子叉...
低卡脆皮炸雞腿(空氣炸鍋)
08-15
首先,你得先有個空氣炸鍋;準備10分鐘+靜置冰箱過夜+空氣炸鍋20分鐘花30分鐘,低卡脆皮炸雞腿就完成啦~用料雞腿4只鹽、胡椒粉、蠔油、料酒適量雞蛋1個玉米澱粉適量食用油一點點抹表面就行低卡脆皮炸雞腿(空氣炸鍋)的做法第1...
【有鍋就會做】0難度空氣炸鍋炸雞腿
03-09
炸一根雞腿需要三步:開啟鍋,放雞腿,把炸好的雞腿拿出來。真的只要有鍋就會做,沒騙你。一不用醃製二不用復炸,步驟已經簡化到不能更簡單。當然如果你願意提前醃製的話也完全ok,會更加入味也不需要蘸料,但這有違我“極簡烹飪”...
脆炸雞腿
02-08
快手上看的,做了一下很好吃,記下來,以後看找不到用料雞腿只麵粉克鹽克生抽勺雞蛋個胡椒粉五香粉白芝麻脆炸雞腿的做法放冰箱醃24小時,我買的五個雞腿,琵琶腿吧,感覺應該有一斤沒注意看。他這個100克水糊很乾,我又放了一點水...
簡單,易上手炸雞腿
02-15
一直都喜歡炸雞腿,所以一直嘗試做,終於找到一個簡單,易上手的方法。用料雞腿7只雞蛋1個鹽15克麵粉10克玉米澱粉25克料酒3勺姜4片蔥1根十三香2勺簡單,易上手炸雞腿的做法我選的是小雞腿,雞翅根。因為雞翅根容易熟,入味。大雞...
茶餐廳生炸雞腿
08-16
用料雞腿2只鹽適量白胡椒適量黑胡椒適量蒜3瓣茶餐廳生炸雞腿的做法1.雞腿洗乾淨,用紙巾吸乾水,下全部調料,蒜切片,一起醃製1小時以上2.下油,用筷子試油溫,冒很多小泡泡,下蒜片,稍稍變色撈起3.下雞腿後關小火,炸制的時間要看雞...
炸雞腿(不用擔心裡面炸不熟)
06-22
用料雞腿適量,根據自己喜歡只鹽2勺麵粉適量克雞蛋1個姜適量片味椒鹽適量炸雞腿(不用擔心裡面炸不熟)的做法劃開雞腿,用牙籤扎。放水,姜,2勺鹽,煮開煮5分鐘,如圖,雞腿兩面泛白。撈起來,用冷水過兩次水,放入雞蛋一個。放入麵粉,攪拌...
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