家裡有個5歲的寶寶,以前吃蛋糕店的蛋撻最多吃一個,現在家裡做的可以吃5個
用料
純牛奶 | 240克 |
白沙糖 | 甜度看個人 |
雞蛋 | 2個 |
淡奶油 | 適當(增加奶香) |
蛋撻皮 | 大的11只(小的可以做24只) |
空氣炸鍋 | 1個 |
電動打蛋器 | 一個 |
玉米生粉 | 一勺 |
空氣炸鍋外酥裡嫩蛋撻的做法
先把2只雞蛋 牛奶 白砂糖 蛋奶油 玉米生粉全放在一個容器裡,用電動打蛋器攪拌均勻就可以了(在打材料的過程中,可以把空氣炸鍋預熱5分鐘,溫度200,時間5分鐘)
然後用勺子把打好的蛋液放在蛋撻裡就行了,8-9分滿
下一勺生粉是為了讓蛋撻更嫩滑 ,溫度200,時間8-9分鐘就可以了,空氣炸鍋可以隨時拉出來看看