超級簡單 一看就會
用料
雞胸肉 | 1塊 |
澱粉 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
洋蔥 | 1個 |
青椒 | 1個 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
牛奶 | 50克 |
洋蔥雞胸肉丁 (低卡減脂餐)的做法
雞胸肉切丁,加入料酒、生抽、耗油、鹽、澱粉,醃製十五分鐘
蒜 姜切碎,青椒切丁
洋蔥切丁
起鍋燒油
放入雞胸肉翻炒
雞丁煎至全部變白,盛出備用
鍋裡留少許底油,倒入薑末蒜末和洋蔥炒香,加入少許鹽和生抽耗油
倒入煎好的雞丁
倒入少許牛奶(知識點)
翻炒片刻後加入青椒,炒勻出鍋
裝盤撒白芝麻 好吃健康又不長肉就完事兒了 🐷
小貼士
煎雞胸肉的時候不要煎太久,容易老,影響口感。牛奶建議用低脂牛奶。