不再難吃的雞胸肉,高蛋白低脂肪,減脂好搭檔。
用料
雞胸肉 | 1塊 |
青椒 | 或者出水少的蔬菜 |
鹽、胡椒粉、蒜粉、料酒、五香粉、生抽、食用小蘇打 | 一點點就行 |
減脂減肥低卡炒雞胸肉絲的做法
雞胸肉洗乾淨去掉肥的部分,用廚房紙巾把水擦乾一些,再順著紋理切成細絲。
放入調料,抓均勻,抓到沒有多餘的水分就可以了,放置一旁醃著備用。
青椒切好,或者換成其他你喜歡吃的水分少的蔬菜,備用。
鍋裡放一點點🤏油,熱了以後放入雞胸肉翻炒,火大點炒,快熟了的時候放入青椒,一起翻炒到熟,撒點鹽給青椒,拌勻出鍋即可。
小貼士
注意醃肉之前水分要擦乾,拌上調料也要抓勻,讓雞胸肉把調料都吸收了,這樣炒的時候不容易出水,不然的話,炒出來雞胸肉水塌塌的,會很難吃。