入冬以來不剋制飲食,運動量減少,夏天減掉的肥肉又有要長回來的趨勢,於是決定重啟減肥計劃。
把之前買的雞胸肉拿出來 就地取材,和洋蔥炒在一起,吃口超嫩!完全沒有雞胸肉以往的乾柴,一口氣幹完一盤無壓力,重點是低脂無負擔沒有罪惡感!
用料
雞胸肉 | 1塊(180克) |
澱粉 | 半勺 |
柚子醋 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
料酒(特加飯) | 半勺 |
洋蔥 | 1個 |
娃娃菜(或其他雜菜) | 隨意量 |
低卡快手洋蔥炒雞胸肉的做法
雞胸肉切塊,把醃製雞胸肉所需要的材料都放進雞胸肉拌勻,靜待20-30分鐘
洋蔥切塊
娃娃菜洗淨切開
先是熱油鍋後先下洋蔥炒香,等洋蔥的香氣出來之後就可以放入娃娃菜了,稍微翻炒幾下後倒入小半碗水
【因為雞胸肉比較容易熟,相比較一下娃娃菜需要多一些時間炒軟】
♡ 倒入一些蒸魚豉油,讓蔬菜入味娃娃菜也變軟以後就可以下雞胸肉了
看情況可以再倒入一些水,然後繼續翻炒。
雞胸肉很容易熟,而且這樣醃過後的雞胸肉非常嫩,如果擔心不夠熟透的話可以轉小火,蓋上鍋蓋,燜幾分鐘出鍋
是不是看著感覺雞胸肉特別柴,其實吃起來特別嫩!然後用柚子醋醃製的緣故,帶點清爽的酸味,口感比較清新,吃起來一點負擔都沒有,再加上黑胡椒帶來的微辣口感,絕了!
誰說減肥吃雞胸肉就賊難吃的?雞胸肉也可以整出好多好吃的樣子!
小貼士
沒啥特別的,超級快手簡單,剩下的湯汁拌飯都好吃!