讓孩子吃蔬菜水果

種蔬果汁的公式是兩種蔬菜➕兩種水果➕兩杯液體
雖說是公式，做蔬果汁其實很隨意。在基礎配方加堅果，穀物，其它喜歡的香料什麼的都是可以的。

每天換一個顏色，孩子會期待在一週內吃進彩虹，這樣也能讓營養均衡。

老實說，用蔬菜做的smoothie沒有隻用水果做的好喝。但是配搭得好的話，孩子還是能接受。

用蘋果的話，記得去籽。蘋果籽微毒，孩子不能吃！

用料  

讓孩子吃蔬菜水果的做法  

1. 綠色蔬菜2杯
   菠菜
   芹菜
   蘋果+香蕉（綠色或黃色水果2個）
   檸檬1/2個
   酸奶1杯
   水1杯
   蜜糖少許
   
   其它可用材料
   菠菜
   青瓜
   牛油果
   香蕉
   抹茶
   燕麥奶
   
   

2. 紅色
   紅菜頭1個 （這個孩子們最不喜歡😅）
   胡蘿蔔2根
   草莓5顆
   藍莓+黑莓1/2杯
   椰奶1/2杯
   水1.5杯
   蜂蜜少許
   檸檬1/4個
   

3. 橙色
   胡蘿蔔2根
   蒸熟的粉絲瓜1杯
   蘋果1個
   香蕉1根
   檸檬1/4個
   水2杯
   
   其它可用的蔬菜
   橙色的甜椒，番茄，南瓜（蒸熟）
   其它可用的水果
   橙，橘子，百香果，哈密瓜，黃桃，杏，黃櫻桃
   

4. 紫色
   藍莓1杯
   香蕉1根
   檸檬 1/4個
   熟粉絲瓜1杯
   芹菜4根
   酸奶1/2杯
   
   這種放久了會變灰色
   
   

5. 黃色胡蘿蔔1根
   芒果1.5杯
   檸檬1/4個
   芹菜兩根
   香蕉1根
   水或牛奶2杯
   
   其它可用材料
   
   黃色
   蒸熟的南瓜
   黃椒
   黃姜粉
   菠蘿
   椰奶

6. 粉色
   紅色的蔬果汁的基礎上，用白色的液體（酸奶，牛奶，椰奶之類的）取替清水。
   
   覆盆子1杯
   香蕉1根
   番茄1個（中）
   芹菜（2根）
   燕麥奶 2杯

7. 褐色
   香蕉2根
   可可粉2湯勺
   山核桃1湯勺
   牛油果1個小
   奇亞籽2湯勺（提前一晚用1杯豆漿或其它液體泡上）
   燕麥牛奶（2杯+適量調整濃稠度）

小貼士

蘋果和香蕉能很好中和蔬菜的味道。
蘋果一定要去籽！