能讓孩子吃很多蔬菜的捲心菜餅

想減脂又不想吃白灼蔬菜，想家人一起吃得健康，孩子多吃蔬菜營養均衡，這個捲心菜餅既滿足視覺又能滿足味蕾，重點是吃完很有飽腹感😋減脂追求的是能吃飽，均衡地瘦下去，最重要的是孩子也能多吃點蔬菜🤗

用料  

能讓孩子吃很多蔬菜的捲心菜餅的做法  

1. 1/2捲心菜切絲，其實切1/4都夠的啦，是我貪心了……切絲.....把它洗乾淨......刀工可以的童鞋可以再切細點.......

2. 我喜歡加點蘿蔔絲🥕，顏色鮮豔有口感

3. 普通麵粉沒有啦，用了皇后的低筋，懶得篩粉，有要求的童鞋可以把低筋篩一下，口感更細膩，我覺得不是做蛋糕沒什麼所謂，最重要快😜雞蛋一開始下了兩個，鑑於捲心菜實在切多了，後來又加了一個笨蛋🥚……

4. 麵糊大概這樣就OK啦……（麵粉、涼水➕三隻笨蛋🥚）

5. 把材料都倒進去，再加胡椒，口味試個人而定，反正成品味道覺得淡可以自行加調味.......秉承蔬菜自帶甜味的原則，我是隻加少量調味料滴～

6. 攪拌均勻～當然我是用五爪金龍去抓勻的........有要求滴可以用道具（筷子、勺子🥄、架子～隨你喜歡😝）

7. 先下1⃣️小勺試一下，麵糊少了........

8. 再來一個～嗯……這次好一點了……

9. 鑑於沒什麼耐性.......最後一盤下去了……

10. 鍋蓋蓋一下吧……全程中小火，大概幾分鐘左右，由於本人喜歡爽脆的口感，平時也喜歡吃沙拉🥗，所以沒等捲心菜太軟了就掀蓋了，喜歡軟一點的稍微可以放小火燜一下哦……（口感這玩意每個人都不一樣滴.....）

11. 要翻反面，必需藉助碟子，把碟子蓋在麵餅上面趁著沒有這麼燙給它來個反手，由於本人沒啥力氣，形狀我還是挺滿意的，起碼沒有大型翻車現場和燙到我親愛的小手😜

12. 來～放回去鍋裡再煎一下，OK～上碟～

13. 賣相還是可以噠，喜歡吃沙拉醬之類的可以下一點哦，其實跟大阪燒口感差不多，嫌淡的喜辣的可以來點辣椒粉🌶️～哈哈哈哈

小貼士

真的，捲心菜不要太多，1/4就好，當然......喜歡吃蔬菜的可以多一點......我只是覺得有點不太好操作......至於食材嘛……有條件的可以再下點口蘑、香菜之類的，隨你發揮～食譜本來就是靠創意，沒有規限，隨意發揮，自己喜歡就好😊