是不是所有小朋友都不愛吃菜😂 每天想方設法讓他多吃菜,糊塌子又吃膩了,所以就有了這款蔬菜餅。外面酥酥脆脆,再配上一碗胡蘿蔔蘋果粥,營養全面,超級適合不愛吃青菜的小朋友哦~當然大朋友們也會喜歡的。
用料
小白菜 | 3棵 |
麵粉 | 150克 |
雞蛋 | 1個 |
蔥花 | 適量 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
蔬菜餅#小朋友超喜歡#讓孩子愛上吃菜#的做法
小白菜洗淨焯水:水開後關火放入洗乾淨的小白菜,燙一下就撈出來,切碎,放入大碗中,放入一個雞蛋,適量蔥花,和麵粉,和成團。(小白菜撈出不用擠幹水)
將麵糰揉成較光滑的麵糰。
將麵糰擀成長方形薄片,然後刷一層食用油,撒上適量鹽,按視訊在面片邊緣切幾刀,方便摺疊出層。
按視訊把面片摺疊起來,最後封好口。
封好口後,團成圓形後擀成差不多1cm厚的餅
餅的厚度 也可以再薄一點 根據鍋的大小和個人喜好~
平底鍋,倒入適量油,將餅放入,小火至兩面金黃,熟透即可!
粥是小米 大米 蘋果和胡蘿蔔粥
小貼士
一定要趁熱吃~
小白菜換成其他綠葉菜都可以,菠菜、油菜最常吃啦!
以上是一張餅的量,我家娃吃了三分之一,再加一碗粥!