冷藏卡仕達冷凍冰淇淋，這次是棗子味兒（配圖是上次做的比較稠）
用料
| A | |
| 乾紅棗 | 10顆 |
| 牛奶 | 350克 |
| B | |
| 奇亞籽 | 20克 |
| 牛奶 | 150克 |
| C | |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米澱粉 | 25克 |
| 海鹽 | 一小撮 |
| D | |
| 綿白糖 | 適量 |
卡仕達雪糕的做法
提前一天用A牛奶將剪成小粒的紅棗泡出甜味
奇亞籽加B牛奶泡發（趕時間可以微波爐加熱）
雞蛋打散加入玉米澱粉和鹽攪拌均勻
紅棗牛奶加熱至微微冒泡，緩慢倒入雞蛋糊，同時快速攪拌，倒回鍋中並持續攪拌至開始粘稠時關火
倒入牛奶奇亞籽，放適量糖和牛奶調整甜度和濃稠度，鍋子放入水盆並攪拌內容物至降溫
倒入容器，緊貼表面覆保鮮膜防止變幹，入冰箱冷藏儲存
濃香的僞奶油就做好啦ฅ•̀∀•́ฅ
