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烏髮防脫髮改善睡眠的桑葚膏
03-04
秋冬季節正是補肝養腎好時節,桑葚自古是“宮廷養生貢品”,又被稱爲“民間聖果”。桑葚味甘,具生津止渴、補肝益腎,滋陰補血,明目安神、黑髮、利關節、醒酒等功效。且一般人羣均可食用。此款桑葚膏加入枸杞和紅棗,功效更甚,且...
洋槐花醬
02-21
錯過了今年的紫藤花,意外收到廚師長在太湖邊上摘的洋槐花,糖漬了一小罐花醬,這次有拍過程圖了,加班忙的死去活來一直沒空發東西,想嘗試的只能等明年了用料新摘洋槐花120g細砂糖95洋槐花醬的做法鮮花沖洗掉灰塵和小蟲子,濾水...
乾貨滿滿的小魚乾辣椒醬
05-03
拿到了小夥伴從老家帶回來自家釣自家烘的小魚乾,開啟袋子就是撲鼻的香~想到做成辣椒醬應該會很美味,立刻就做了!!一出鍋就幹吃了好多,小魚乾有點嘎嘣脆的,好開胃~簡直下飯神器!!拌麪拌飯,炒菜花超蘿蔔糕都hin贊哦!用料指天椒12只...
自制芝麻醬
03-05
用料芝麻450克橄欖油少許芝麻油少許自制芝麻醬的做法......小貼士橄欖油和芝麻油可以只放一種,也可以各放少許。...
奶油巧克力醬{消耗奶油咩}
03-24
hi,這裏是芳芳鴨今天來教大家做巧克力醬超簡單的不用看也會哈哈用料巧克力80克淡奶油100ml奶油巧克力醬{消耗奶油咩}的做法準備材料巧克力~未打發的淡奶油~把巧克力掰成小塊像圖中這樣加熱奶油,到沸騰即可把巧克力倒進去,...
酸菜牛肉醬
06-04
喜歡吃麪,好下飯!用料牛肉半斤酸菜(自家泡的爲宜)適量宜賓芽菜100g郫縣豆瓣兩勺蒜苗適量鹽和醬油適量油40g橄欖油10g酸菜牛肉醬的做法1、首先把牛肉、酸菜、蒜苗切細,備用。(建議牛肉可以用碎肉機,一下子就搞定了)2、然後鍋...
青醬(羅勒)
02-17
用料羅勒葉50g松子20g菠菜15g油(沒有味道的油就可以)60g+鹽適量黑胡椒適量乾酪適量檸檬汁一丟丟青醬(羅勒)的做法松子放鍋中小火幹焙出香味,微微發黃就可以(千萬別過火,會苦)準備一盆冷水,羅勒和菠菜(加菠菜是爲了讓醬綠一點,不...
自制香辣雞肉醬
02-12
其實就是做來禍害饅頭禍害麪條禍害米飯活該自己的。用料鹽少量姜一大塊姜吧大蒜5瓣生抽3勺酒鬼花生兩包雞胸肉三塊黃豆醬小半瓶小米椒大概切一盆食用油很多自制香辣雞肉醬的做法雞胸肉過水煮去血水撈出,切成丁。薑末,蒜...
【無油】超健康濃郁的巧克力醬
05-19
這個巧克力醬絕對是我們的福音啦💁🏻💁🏻超級超級濃郁的巧克力香味兒,但是又完全無油只會用到三種原料,配在一起簡直別無所求啦😝😝用料牛油果1個可可粉20克蜂蜜/楓糖漿依口味適量(兩大勺)【無油】超健康濃郁的巧克力醬的...
李家炒的雜醬(饅頭殺手🥷)
02-19
李jl先生防止手生,連夜加班加點做了炒雜醬,結果發現家裏沒有饅頭了,還被疫情攔在家裏(正在哭),那明天淺做個饅頭吧……用料黃豆醬(西瓜醬也行)1瓶郫縣豆瓣醬1勺菜籽油寬油🤔姜半塊香菇9朵白豆乾5片毛豆0.402kg焯水春筍1個豬後...
自制辣椒醬拌粉 拌麪 拌飯 涼拌菜下飯又過癮
01-20
這味道的辣椒醬用來拌麪下飯真的絕了,吃嘛嘛香!做法超級筒單,你一定不要錯過~用料小米椒10個青線椒5紅線椒6蒜2頭食用油比炒菜多一倍食材味好美花椒約10粒洋蔥1個香葉2片八角2個蔥幾根生薑一塊調料蠔油半勺生抽2勺老抽1勺...
松子核桃醬
06-03
外賣的果仁類醬料大都有添加劑自己做的儲存不了太長時間所以要少量加工儘快享用🌹用料松子40剋核桃60克橄欖油適量松子核桃醬的做法熟核桃仁松子仁放入杯中松子的油脂可以調節核桃的澀味兒料理杯加入橄欖油橄欖油適量...
自制低熱量照燒醬
02-07
用料醬油1勺料酒1勺白砂糖10g生粉2g鰹魚粉2.5g自制低熱量照燒醬的做法生粉加少量水與所有配料混合,不粘鍋加熱炒到醬汁變濃稠就可以裝瓶放冰箱啦(成品是34g左右)每克熱量只有5卡哦無論是搭配肉類,雞蛋,豆腐,都超好吃濃濃的...
濃味培根洋蔥無糖披薩醬
01-29
好喜歡吃番茄底的披薩🍕,可能口味偏清淡,總是覺得外面的披薩醬有點偏鹹,再加上鹹味的芝士、黑橄欖就更鹹口了,所以老是在家做披薩🍕吃,偶爾出去嚐嚐鮮~沒有放糖,甜味來自於洋蔥和番茄🍅,所以這兩個素材要選好一點~喜歡甜一點可...
寶媽媽常備:紅糖姜棗膏
04-21
用料紅糖400紅棗100姜100寶媽媽常備:紅糖姜棗膏的做法姜棗打泥,加入糖熬至濃稠...
香椿蒜蓉辣醬
12-29
迷人的香椿芽,有人很愛,有人特別討厭,除了香椿炒雞蛋,做成香椿辣醬也是超級好吃的!配米飯🍚,配粥,配麪條,配油茶都是絕絕子!用料香椿芽1把花生油適量小米辣(剁碎)5~10粒蒜(剁成蒜蓉)2頭調味:鹽、白糖、五香粉、耗油、生抽、花椒油、...
杏鮑菇蝦皮豬肉醬
03-21
終於吃完了飯爺家的白方,留下一瓶底鮮辣的滷汁,想了想還是不要浪費,熬個醬也是好的,於是便做了杏鮑菇蝦皮豬肉醬,比飯爺家的杏鮑菇醬好吃,實在、料多!用料杏鮑菇5個蝦皮2大勺豬肉丁1兩飯爺白方滷若干醬油(生抽)少許料酒少許糖...
自制醬小黃瓜
11-26
本人很想念國內的醬黃瓜,配稀飯最佳,所以就動手自己做做看。用料黃瓜1.5公斤鹽150g八角蔥薑蒜頭醬油料酒白糖自制醬小黃瓜的做法將小黃瓜仔細洗乾淨,瀝乾加入適量鹽醃製12小時以上。黃瓜出水後倒掉,放在洗菜盆裏用重物壓,...
小美剝蒜皮,打蒜末
02-16
火鍋店蒜末用量大,小美打一大斗碗蒜末幾秒鐘。真心是好幫手。用料蒜根據需要水少量小美剝蒜皮,打蒜末的做法蒜切去硬頭。放入小美,加少量水。2秒/反轉4。根據蒜的多少,多的話就多重複幾次,把蒜皮挑出來即可。如需打成蒜末,...
鹹蛋黃南瓜酸奶醬
02-24
方子改自susana愛健身也愛烘焙,留方自用~超好吃的一款醬汁,抹面包還是蘸鞣料都很合適,空口吃我都吃一罐,嘻嘻用料南瓜(熟)150克希臘酸奶60g鹹蛋黃1個牛奶(可不加)適量鹹蛋黃南瓜酸奶醬的做法南瓜隔水蒸熟,取150g壓成泥(我用高壓...
阿婆牛肉辣醬
05-01
用料牛肉500克鹽根據個人口味克芝麻50克醬250克白糖適量味精適量花生300克西紅柿一個紅辣椒3000克食用油適量阿婆牛肉辣醬的做法紅辣椒西紅柿攪碎。花生米放烤箱烤熟,去皮攪碎。牛肉攪成餡。鍋裏放油,油熱放入牛肉餡,翻...
甜酸辣醬澆煎蛋
05-15
念念不忘的味道用料雞蛋2只番茄1個(切丁)小米椒6只(切碎)蒜三瓣(切碎)姜五片(切碎)醋一大匙白砂糖一匙生粉兩勺(加水攪拌均勻)油2勺細鹽一小勺甜酸辣醬澆煎蛋的做法將蒜,姜,辣椒,番茄切好,準備熱油鍋將姜蒜小米椒一同放入油鍋中,煎炒...
蟹醬蝦醬
05-02
用料小蟹或蝦n只鹽多點蟹醬蝦醬的做法小蟹或蝦(主料),按平時做菜處理洗淨。放入攪拌機裏,加入少少涼開水攪拌,主料可以一邊攪一邊加入。儘量打碎些,可以打打停停,最後停止前加鹽攪勻。裝瓶、密封、放冰箱發酵。大概兩、三個...
葡萄汁,葡萄果醬
05-18
買了葡萄回來,米姐不吃,其實蠻甜的,小孩子就是嘴刁……😄沒辦法就做了這個,給她一塊抹葡萄果醬的麪包配上一杯葡萄汁!吃光啦!用料葡萄400g水用於葡萄水400g麥芽糖用於葡萄果醬55g冰糖,葡萄水10g蜂蜜用於葡萄果醬10g冰糖,葡萄...
熬醬◎意麪醬無水無鹽版小少年的專享
03-05
家有愛吃意麪的小少年一枚熬醬◎意麪醬無水無鹽兒童版鴨胸肉一塊✔大番茄兩隻✔鮮香菇三朵✔大蒜瓣一瓣✔食材配置上,大家可以自由發揮。哈哈,廚藝小菜鳥我,歡迎大師們來指點迷津用料鴨胸肉一塊✔大番茄兩隻✔鮮香菇三...
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