追劇小零食～餃皮新吃法

如果世上有一種生物叫“打不死的小強”，那一定說的是我這類人😂

剛剛過去的七天（上週六被油濺燙傷手），體驗過美國天價急診的傳說，也感嘆過波士頓地區第一家醫院的古老和貼心服務，就在今天，我居然又開火來做油炸的食物🤪

買來的餃子皮留置冰箱有幾天了，再取出來準備包餃子卻怎麼沾水也封不了口，索性放蒸屜裏蒸會指望它軟化還是不行，無奈之下，只好用油煎，居然又脆又香，好吃停不下來😋

雖然舊傷沒好，但有勇氣再嘗試，被蛇咬了就十年怕草繩，那可不是姐的風格😃

用料  

追劇小零食～餃皮新吃法的做法  

1. 放在蒸屜裏蒸過的餃子皮雖然軟化了，但沾水包餃子依舊封不了口

2. 平底鍋倒100ml食用油，油熱後改中小火，放入餃子皮，煎兩面金黃即可

3. 酥脆可口的追劇小零食就做好啦，吃不完需放密封袋儲存，味道有點像小時候吃的貓耳朵啊！