在家花10塊錢不到
就能做好吃的雞米花
炸好後擠上自己愛吃的醬
外表酥脆，肉質鮮嫩
中間夾了芝士片，奶酪味濃郁
一串接着一串[奸笑]
用料
| 雞胸肉 | 2塊（500g） |
| 麪包糠 | 少許 |
| 芝士片 | 1-2片 |
| 醃料 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 雞蛋 | 2個 |
🌸追劇必備小零食——雞米花的做法
準備兩塊雞胸肉，清洗乾淨
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第2張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第2張")
先切條狀
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第3張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第3張")
再切成小塊
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第4張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第4張")
以平勺的量爲標準，放入調料
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第5張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第5張")
加入雞蛋和澱粉
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第6張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第6張")
攪拌均勻，封上保鮮膜冷藏醃製24-48小時
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第7張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第7張")
碗中倒入適量的麪包糠，將醃好的雞塊均勻的裹上面包糠
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第8張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第8張")
油燒至八成熱，轉中火放入雞米花，炸製表面金黃酥脆控油撈出
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第9張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第9張")
用牙籤串起來，方便食用，我還在中間夾了芝士片
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第10張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第10張")
擠上自己喜歡吃的醬料，好吃雞米花就可以吃啦，外表酥脆，肉質鮮嫩，夾了芝士片的，奶酪味濃郁，超好吃😋
![🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第11張]( "🌸追劇必備小零食——雞米花的做法步驟圖 第11張")
小貼士
火不能太大
會導致外表顏色變深，裏面還沒熟
