追劇小零食牙籤牛肉

宅在家裏追劇，吃零食，自制零食更健康，又美味，牙籤牛肉可謂是追劇零食的扛把子，特別 好吃，也非常簡單，就是很考驗耐心的一道菜，畢竟串肉是個精細活，喜歡的朋友快來試試吧。

用料  

追劇小零食牙籤牛肉的做法  

1. 新鮮牛肉切成薄薄的條狀加入鹽，生粉，白胡椒粉，孜然粉，雞精，糖攪拌均勻醃製

2. 醃製好的肉一個個用牙籤穿起來，這個是個耐心活。

3. 起鍋燒油加入蒜末，薑末爆香。

4. 爆香後加入牙籤牛肉，炒直變色，加入幹辣椒，水辣椒，老抽，炒一下，加入蔥花，和白芝麻粉攪拌即可。

5. 超好吃的牙籤牛肉出鍋，來吃。

小貼士

牛肉容易炒老，大家一定要把握好時間。