追劇必備小零食 | 香甜酥脆

蛋卷是大多數人都喜歡的小零食，酥脆可口老少皆宜，今天跟着配方在家裏做起來，真材實料讓自制的蛋卷口感更酥脆，奶香味更濃郁，需要蛋卷模具！！！

用料  

追劇必備小零食 | 香甜酥脆的做法  

1. 1.準備好材料後，用秤稱出每一份用料的重量

2. 2.分別倒入盆中，攪拌均勻

3. 3.準備蛋卷模具，不用刷油，直接中小火加熱，用平時做飯的湯勺，盛出半勺蛋液倒在模具上

4. 4.兩面加熱，直至蛋卷變色，中間過程中可以檢視一下蛋卷的顏色

5. 5.全程中小火，半分鐘翻一次面，兩三個回合肯定就差不多了

6. 6.用筷子捲起來形成蛋卷的形狀，涼涼後就可以吃了

7. 可以捲成冰淇淋筒的形狀

8. 大功告成