草莓椰子味雪花酥

準備要做了發現奶粉變質了，發現家裏還有椰子粉就用椰子粉代替了，做完一下午屋子裏都是甜甜的香味。大家一定要注意奶粉的密封儲存啊！！心疼！

因爲我不是很喜歡堅果，做的時候只加了45克花生，還是覺得不如不加好吃。

用料  

草莓椰子味雪花酥的做法  

1. 小火將黃油融化

2. 加入棉花糖熬至基本融化

3. 關火加入椰子粉

4. 加入乾料拌勻

5. 稍微冷卻一點之後，用手揉，覺得太燙可以戴洗碗的那種硅膠手套再戴一層烘焙用手套。把棉花糖從上往下翻，重複十幾次之後用力捏在一起

6. 附手法視頻

7. 整理成塊。我沒有用烤盤，直接在菜板上用手壓成方形的

8. 趁熱撒上厚厚一層椰子粉+糖粉+凍乾草莓粉(我買的袋裝的凍乾草莓粒，袋子裏有一些草莓粉)
   用菜刀刀背壓一下

9. 放涼就可以切塊了

小貼士

不要擔心燙，帶上兩層手套是可以承受的溫度。一定要手揉才能拉絲