椰子味的雪花酥你吃了嗎?喜歡椰香的小夥伴,一起來試試吧。
用料
棉花糖 | 150克 |
黃油 | 45克 |
椰蓉 | 40克 |
椰子粉 | 50克 |
綜合堅果 | 120克 |
餅乾 | 140克 |
表面篩粉 | |
全脂奶粉 | 40克 |
椰子粉 | 40克 |
鹽 | 1克 |
椰子雪花酥的做法
稱量好全部食材。
中小火炒香椰蓉。
變成金黃色即可盛出晾涼備用。
準備一個不粘鍋,開小火,電陶爐200度,加入黃油。
融化成液體。
倒入棉花糖。
慢慢的融化成液體。
棉花糖融化後,加入椰蓉和椰子粉。
反覆按壓均勻。
表面光滑,看不到顆粒爲止。
加入堅果。
簡單拌勻。
關火,再倒入餅乾,拌勻。
戴上手套,壓成長方形。
冷卻,脫模。
比量好大小。
最後切塊,大小隨意。
奶粉跟椰子粉混合後,撒在表面,就完成了。
成品照
成品照
成品照
小貼士
常溫密封儲存一週,盡快食用完畢。