草莓、蔓越莓雪花酥

棉花糖版，簡單易做，好吃，送禮也體面過人。

用料  

草莓、蔓越莓雪花酥的做法  

1. 原材料

2. 小圓餅用手掰碎，一個小圓餅大概掰成3-4小塊

3. 堅果切碎

4. 蔓越莓切碎

5. 小圓餅、堅果、蔓越莓、草莓幹混合備用

6. 黃油倒入不粘炒鍋，最小火加熱至完全融化。重點：必須用不粘炒鍋，全程最小火加熱！

7. 倒入棉花糖一起小火加熱，棉花糖與黃油翻拌均勻

8. 棉花糖融化後倒入奶粉，翻拌均勻

9. 奶粉與棉花糖攪拌均勻後，倒入堅果，迅速翻拌均勻

10. 關火後迅速倒入模具中，用刮刀用力壓，整理平整

11. 套上保鮮袋，放冰箱冷凍1小時以上。從冰箱取出，脫模。必須充分冷透，否則不好切。冬天可不放冰箱，直接放到涼透即可。

12. 撒上奶粉

13. 底、面都撒上一層奶粉

14. 切成塊狀

15. 切好後即可食用

16. 或者裝進包裝袋

17. 送禮也是不錯的選擇