用料
| 西蘭花 | 幾小朵 |
| 蝦仁 | 幾隻 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 內脂豆腐 | 半盒 |
| 生抽 | 適量 |
| 白胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法
準備好食材：
西蘭花切小朵焯熟
蝦仁焯熟
內脂豆腐切片
雞蛋打散加少許生抽、（鹽、香油可放可不放）![蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第2張]( "蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第2張")
內脂豆腐切片鋪碗底
加入雞蛋液 撒點白胡椒
加入焯熟的西蘭花、蝦仁
隔水蒸十來分鐘，至雞蛋全熟。
/（也可以蓋上保鮮膜，微波爐中高火4分鐘左右。雞蛋全熟就OK。）![蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第3張]( "蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第3張")
可以盡情享用啦
![蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第4張]( "蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第4張")
好吃又好看
![蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第5張]( "蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹的做法步驟圖 第5張")
小貼士
調味可根據個人愛好來
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蝦仁西蘭花豆腐雞蛋羹
食譜館
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