用料
| 雞蛋 | 1-2個 |
| 西蘭花 | 1朵 |
| 蝦仁 | 隨緣 |
| 鹽 | |
| 嫩豆腐 | |
| 生抽 | |
| 香油 |
西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
西蘭花、蝦仁 放入沸水，加少量鹽，燙半分鐘，最好是拆成小朵
![西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第2張]( "西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第2張")
嫩豆腐切塊放入碗內，加少量鹽
![西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第3張]( "西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第3張")
雞蛋和少量水攪拌均勻，倒入碗內
![西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第4張]( "西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第4張")
鋪上西蘭花和蝦仁
![西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第5張]( "西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第5張")
蓋上一層保鮮膜，用牙籤扎幾個孔，然後放入蒸鍋蒸15分鐘左右
澆上生抽和香油 ，多簡單～
![西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第6張]( "西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟圖 第6張")
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西蘭花蝦仁豆腐蒸蛋
食譜館
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