寶寶輔食西蘭花蒸蛋羹➕開胃鮮蝦豆腐羹

今日份的輔食譜子來啦 西蘭花蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹➕開胃鮮蝦豆腐羹 適合9個月以上的寶寶

用料  

寶寶輔食西蘭花蒸蛋羹➕開胃鮮蝦豆腐羹的做法  

1. 食材準備如我上圖 油麥菜 萵筍 西蘭花 焯水後切碎 豆腐切小塊後焯水 蝦去皮和蝦線後備用  先來西蘭花蒸蛋羹

2. 碗內打入兩個雞蛋 以一半蛋殼爲單位 共加入三個一半蛋殼的溫水 攪拌均勻

3. 過篩

4. 加入適量牛油果油和西蘭花碎

5. 蓋上保鮮膜 牙籤扎幾個小洞 冷水上鍋大火蒸十分鐘後轉小火蒸5分鐘熟透後出鍋即可。在蒸蛋羹的同時 做開胃鮮蝦豆腐羹

6. 鍋內加入適量清水燒開

7. 蝦切小段（小月齡寶寶可以剁成蝦泥） 將焯水後的豆腐和蝦仁加入鍋內 煮至開鍋

8. 玉米澱粉加入適量清水調成水澱粉 倒入鍋內

9. 加入油麥菜碎和萵筍碎  煮至開鍋

10. 淋入蛋液 煮熟出鍋即可 蝦的味道很鮮美了 不需要額外調味

11. 安排