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純素豆腐法式吐司 無蛋無奶超簡單的正宗做法
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純素豆腐法式吐司 無蛋無奶超簡單
12-22
用料吐司麪包2片嫩豆腐100克香草精1小勺麪粉2小勺水純素黃油/植物油糖適量裝飾酸奶,糖粉,蜂蜜,水果之類的純素豆腐法式吐司無蛋無奶超簡單的做法嫩豆腐打成泥(一定要很細膩),加香草精,加麪粉,加水調成很稀的麪糊接下來都是標...
【純素vegan無蛋無奶】豆皇酥
08-28
愛吃日月光七哥的素荷包蛋(據說是用南瓜和綠豆做的),然後就去網上買了冷凍的素荷包蛋,爲了湊郵費就順便買了一袋三好牌鮮豆皇(其實就是綠豆做的素蛋黃醬,味道和真蛋黃好像!),打發着怎麼用完他就誕生了這個作品。照片很糊,因爲用...
橄欖菜吐司(純素無蛋奶)
05-02
配方來自Regina爭爭,有改動因爲橄欖菜本身很鹹而且很油所以就沒有另外再放油和鹽了。材料非常簡單,吃起來滿口橄欖菜的香味哦!!用料高筋麪粉250g水190g橄欖菜40g糖25g乾酵母3g橄欖菜吐司(純素無蛋奶)的做法先將麪粉,水、糖放...
純素無蛋奶吐司🍞
12-09
低卡低脂吐司🍞對減脂人士非常友好,軟綿又拉絲~動手一起變美變漂亮吧~用料波蘭種高筋麪粉50g、水50g、低糖酵母1g高筋麪粉200克水110克(±10g)代糖/糖10克鹽3克低糖乾酵母2克玉米油10-15克純素無蛋奶吐司🍞的做法提前一天...
黑糖軟心吐司(中種+燙種)純素無蛋奶
06-09
配方來自哈奇0328,有改動用料燙種高筋麪粉27g開水27g中種高筋麪粉175g細砂糖8g水108g乾酵母1g主麪糰高筋麪粉75g水飴5g杏仁粉10g黑糖47g開水62g植物油10g乾酵母2g鹽3g夾餡黑糖粒75g黑糖軟心吐司(中種+燙種)純素無蛋奶的...
全素椰子油吐司(無蛋無奶)
04-28
做爲一款全素的吐司,口感完全不輸加入動物性油脂和雞蛋的吐司,一樣可以拉絲,一樣柔軟一樣香甜。下面的食譜中的材料特別是水得用量,根據不同品牌面粉的吸水性,空氣的溫度自己小幅度調整。我用此方做了將近一百個吐司了。具...
波蘭種黑芝麻奶酥吐司(純素無蛋奶)
03-05
2個450g吐司用料波蘭種高筋麪粉100克水100克乾酵母2克主麪糰高筋麪粉400克杏仁粉(可省)20克黃蔗糖62克鹽6克乾酵母4克水230克葡萄籽油30克竹炭粉2小勺黑芝麻奶酥:黑芝麻150克黃蔗糖40克楓糖漿15g椰子油(融化)40g豆漿粉50克...
純素 生日蛋糕 無蛋奶糖 超簡單好吃的
12-30
521是吉祥爸陽曆生日,吉祥記得很牢,非要給爸爸做生日蛋糕。可是呢,吉祥爸自己過陰曆,和吉祥說不能一年過倆生日,於是,我們就把521定爲全家幸福節了——那也得有幸福蛋糕,於是,就弄了這個素糕,無蛋無奶無糖,就剩好吃了😋這個素糕...
純素無油無奶蛋—豆腐克拉芙緹 Vegan Clafoutis
09-07
用絹豆腐代替原本克拉芙緹裏的雞蛋液無油無精糖高蛋白冬天吃特別暖呼呼的步驟圖及菜譜翻譯自作者:unconventionalbaker網址:用料絹豆腐(silkentofu)350克糯米粉60ml糙米粉60ml龍舌蘭蜜120ml椰棗(去核)4只香草精1tsp杏仁精華...
無糖無油吐司(超簡單!)
04-06
個人喜歡早點的時候切一片吐司,抹上花生醬,微微烤一下。配上冰咖啡。簡單快速又好吃!就是每次做吐司加那麼多糖,內心十分不安。哈哈哈。突然想嘗試一下不加糖的會怎麼樣。這個方法是比較簡單,不用加那麼多東西。有面粉,雞...
可可巧克力豆吐司(純素無蛋奶)
06-02
夏天做麪包一定要給麪糰降溫,可以用冰水揉麪,攪拌桶也可以先放入冷凍冰一會,揉麪的時候攪拌桶可以綁一圈冰袋!!否則揉麪溫度過高的話容易導致麪糰邊揉邊發酵,越揉越爛!!用料高筋麪粉250克原蔗糖40克水180克可可粉20克鹽3克幹...
超簡單冰淇淋(無蛋純素)
11-26
只用一種原料就可以製作冰淇淋!!!來自用料香蕉1-2根花生醬3-4勺超簡單冰淇淋(無蛋純素)的做法香蕉切片冷凍3-4小時冷凍到很硬然後放入攪拌機攪拌到奶油狀(需要一段時間)加一大勺花生醬再次攪拌,攪拌均勻後封上保鮮膜再次冷凍1...
快手簡單白吐司🍞無奶無蛋三明治吐司
09-30
用料這兩個吐司🍞600g麪粉390-420g水酵母適量我用了6g50g糖12g鹽40g黃油🧈烤箱先180度20-25分鐘,170度另外20分鐘左右快手簡單白吐司🍞無奶無蛋三明治吐司的做法就寫一個簡單的步驟吧。和其它吐司方法一樣,基本看了配料...
無蛋奶純素可可司康
12-05
用家裏常儲備的食材就可以做出簡單美味的司康。早餐吃兩塊配咖啡當早餐,或當做下午茶。一共分割成6塊,每塊熱量約150大卡。用料低筋麪粉150g糖15g泡打粉5g-7.5g可可粉10g植物油30g香草粉(可不加)一點點乾果、堅果碎(葡萄乾...
無水超簡單純果汁酵素
05-24
純記錄篇用料白砂糖500克雪梨1個檸檬1個菠蘿2個無水超簡單純果汁酵素的做法各種容器、刀具、簪板開水徹底消毒雪梨、檸檬用鹽搓洗乾淨用消毒過的布擦拭乾淨表皮無水分切片(雪梨、檸檬去籽,不然會苦澀),菠蘿去皮榨汁。接下...
純奶吐司(無蛋版)
12-27
用料高筋麪粉500克細砂糖50克海鹽7克牛奶(冰)380克鮮酵母15克奶粉15克黃油50克🍒模具:450克吐司模具兩個🍒烘烤:170℃,中下層烤35分鐘!純奶吐司(無蛋版)的做法基礎發酵:出鋼溫度26℃,發酵箱溫度27℃,溼度75%,發酵60分鐘!倒扣按壓排...
果仁吐司🍞(無蛋奶)‖超簡單(直接法)
12-22
最直接的方法,沒有複雜面種,直接法做的✌🏻用料高筋麪粉250克耐高糖酵母3克水153~160克(預留10克左右)糖20克鹽2克黃油15克乾果適量果仁吐司🍞(無蛋奶)‖超簡單(直接法)的做法所有材料(除了乾果、黃油外)都放盆裏,酵母和鹽對角放...
椰蓉吐司(純椰漿無水無奶無蛋)
12-08
步驟和整形細節可參照yanyanfoodtude的椰蓉吐司,我只是調整了方子改用純椰漿。因爲網上我找不到純椰漿的方子,我也懶得繼續去找了,就一邊自己做一邊摸索,椰漿中本來就有大量的油脂,所以我並沒有額外加油脂了。用料麪糰高筋...
無蛋奶純素鹹味海帶吐司
11-23
此配方來自金永模的健康麪包,非常很適合糖尿病患者和素食愛好者,因此今天第一次做過之後就迫不及待的上傳到下廚房。關於麪粉:之前用的都是超市購買的普通麪粉,沒添雞蛋也沒有淡奶油,做出來的麪包和饅頭差不多的口感。這次...
簡單清爽白吐司(無蛋無奶)~直接法
01-05
這款吐司除了做麪包必須的四大材料麪粉、鹽、酵母、水之外,僅僅加了砂糖和黃油,無蛋無奶,沒有任何多的附加材料,算是非常簡單質樸的一款吐司了。這樣的白吐司口感清淡,非常適合搭配中式的醬料菜餚,比如夾老乾媽、炒辣椒、黃...
全麥椰子油方形吐司(純素無蛋奶)
02-05
兩個12*12水立方模具用料全麥麪粉100g高筋麪粉315g鹽8克黃糖45克杏仁粉15克乾酵母3克冰水318克椰子油35g全麥椰子油方形吐司(純素無蛋奶)的做法所有材料入廚師機揉至完全階段整圓,發酵至兩倍大(戳洞不回縮)取出排氣,分割成...
黑芝麻餅(無蛋奶純素】
06-14
我嚴格純素20年,現在有一位胎裏素寶寶一週半。以前不做飯的我因爲她,愛上了廚房,因爲零基礎,先每天學點簡單的😋。這款素芝麻餅乾味道很好,香香脆脆,做法簡單快速,是素食零食的入門款~素家=1=用料有機低筋麪粉50克有機椰子油1...
超簡單純素沙拉醬(無蛋無奶無糖無麩質免加熱)
02-16
無蛋、無動物奶、無白砂糖、無澱粉、免加熱,簡單快手,老少皆宜,無堅果版也很棒。要想口味更佳的寶寶可以將方子中的水換成植物油。椰子粉可以換成椰漿/椰奶或者杏仁粉。檸檬汁可以換成蘋果醋/葡萄酒醋。無糖油醋汁:用料椰...
炒雞無敵香香香的70%中種法椰蓉吐司(純素無蛋奶)
06-16
小魚超喜歡椰蓉的,不止椰蓉,椰子、椰漿、椰子油等也都超喜歡!但是一般的吐司配方都含雞蛋牛奶怎麼辦,只能自己配一個啦。老規矩依然是中種法,爲什麼呢?因爲夠軟妹!不要覺得多做一箇中種很麻煩,其實簡單的很啦,中種只要揉成團以...
純牛奶吐司(無蛋版)
02-06
這個配方做出來的吐司,超級鬆軟,奶香十足,手撕着吃更過癮用料高筋麪粉280克牛奶200克糖40克鹽3克酵母4克黃油25克純牛奶吐司(無蛋版)的做法準備好材料將除黃油外的所有食材放入廚師機麪缸內,先低速攪拌均勻,再改高速揉麪揉出...
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