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純素無油無奶蛋—豆腐克拉芙緹 Vegan Clafoutis

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純素無油無奶蛋—豆腐克拉芙緹 Vegan Clafoutis的做法步驟圖

用絹豆腐代替原本克拉芙緹裏的雞蛋液 無油無精糖高蛋白 冬天吃特別暖呼呼的

步驟圖及菜譜翻譯自作者:unconventionalbaker
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用料  

絹豆腐(silken tofu) 350克
糯米粉 60ml
糙米粉 60ml
龍舌蘭蜜 120ml
椰棗(去核) 4只
香草 1 tsp
杏仁精華 1/2 tsp
肉桂粉 1 tsp
1/2 tsp
兩隻李子去核切塊 或適量車釐子去核
椰奶奶粉(裝飾用) 可省
4-6人份

純素無油無奶蛋—豆腐克拉芙緹 Vegan Clafoutis的做法  

  1. 把所有食材除了李子外放入攪拌機攪拌均勻

  2. 在盤子底部均勻放入李子或車釐子,然後倒入豆腐麪糊

  3. 烤箱180度,60分鐘,拿出來撒點椰奶奶粉或糖粉,可以配上酸奶或冰激凌一起吃~

    純素無油無奶蛋—豆腐克拉芙緹 Vegan Clafoutis的做法步驟圖 第2張
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