快手簡單白吐司🍞無奶無蛋三明治吐司

用料  

快手簡單白吐司🍞無奶無蛋三明治吐司的做法  

1. 就寫一個簡單的步驟吧。和其它吐司方法一樣，基本看了配料就知道怎麼烤的一個方子。黃油以外的所有材料放到廚師機中先低速再高速攪拌到麪糰表面光滑，再加室溫軟化黃油先低速攪拌黃油到麪糰裏，然後再高速攪拌知道麪糰光滑有膜。取出來再檯面上摔打幾次。滾圓麪糰發酵。

2. 發酵到麪糰2倍大。取出平均分四分。滾圓鬆弛10-15分鐘。擀卷。我就一次擀卷，放入麪包模具。麪糰發酵到模具9分滿時預熱烤箱180度，180度烤20-25分鐘，170度另外20分鐘左右