純記錄篇
用料
白砂糖 | 500克 |
雪梨 | 1個 |
檸檬 | 1個 |
菠蘿 | 2個 |
無水超簡單純果汁酵素的做法
各種容器、刀具、簪板開水徹底消毒
雪梨、檸檬用鹽搓洗乾淨用消毒過的布擦拭乾淨表皮無水分切片(雪梨、檸檬去籽,不然會苦澀),菠蘿去皮榨汁。
接下來一層雪梨,一層糖,一層檸檬,一層糖最後一層必須是糖,將菠蘿汁倒入密封好(不可以倒太滿,不然排氣液體會噴出,七分滿即可)。放入冰箱冷藏,三天排一次氣,兩個星期後就可以喝啦。
小貼士
一定要徹底消毒,不然會發黴的。全程無水操作,容器內也不可以有水哦。