我跟老婆都是重度大蒜愛好者，這個超簡單的油浸大蒜增加了我們餐桌上的風味，不管是米飯還是麪包加一點大蒜拌一點油都很增進食慾。並且大蒜油可以用來煎肉排非常棒。
用料
| 橄欖油250-300 | 毫升 |
| 迷迭香1 | 枝 |
| 可怡達意大利風味香料 | 1勺 |
| 大蒜5-6 | 頭 |
| 鹽 | 少許 |
油浸大蒜的做法
大蒜剝皮把蒜瓣放碗裏
![油浸大蒜的做法步驟圖，油浸大蒜怎麼做好吃 第2張]( "油浸大蒜的做法步驟圖，油浸大蒜怎麼做好吃 第2張")
加上一支迷迭香，撒一些意大利風味料，加少許鹽，然後加橄欖油基本沒過大蒜
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放入烤箱，上下火130度2個小時
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一小時左右大蒜已經開始變軟了
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烤箱時間到了以後不要管，等完全涼透再從烤箱裏取出
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裝罐，完成！
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