這道菜即簡單又好做,如果你吃不到好吃的不妨試試這個……
作爲夏季的開胃菜也是不錯的哦!!!
用料
涼粉 | |
小米椒 | |
醬油 | |
花椒麪兒 | |
醋 | |
白糖 | |
生抽 | |
姜蒜泥 | |
辣椒油 | |
香油 |
傷心涼粉💔的做法
1.涼粉用開水煮一下(也可以選擇不煮,這個完全看個人喜好)煮過的涼粉會更軟糯一些,不過不煮的涼粉也很好吃的😋
2.準備一個碗把切好的姜蒜末放入碗中,接着放小米辣、雞粉、生抽、醋、鹽、香油、花椒麪兒、辣椒油、小蔥、香菜攪拌均勻後備用
3.把煮好的涼粉切條放盤中,然後把我們第二部準備好的醬汁倒在涼粉上撒少許蔥花就可以開動了
小貼士
花椒麪兒如果可以的話最好自己做,自己做的會很香