茄子燴豆角

意想不到的味道，以前在餐館吃過就愛上了

用料  

茄子燴豆角的做法  

1. 把材料準備好

2. 餐館裏都是把茄子走油，我們在家做就不用了，放4勺油熱油下鍋，把茄子炒香炒軟

3. 把炒好的茄子出鍋

4. 豆角焯熟倒出

5. 熱鍋放油放蒜頭、辣椒炒香

6. 再把炒香茄子、豆角倒入

7. 放味料，魚露、砂糖拌勺炒香

8. 拌勻炒香可以出鍋了

9. 味道大讚!

小貼士

記住不要放鹽，魚露有鹹味的