超嫩蒸蛋~

用料  

超嫩蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋~的做法  

1. 取一碗打入三枚雞蛋 （兩人份）

2. 倒入適量食用油  （我用的是自家壓榨的豆油   ）食用油可以增加香味防止粘碗  加入一點點醬油  還有蝦皮  還有一點點的鹽  具體加什麼樣子的配菜  根據個人口味    也可以加蘑菇碎什麼的

3. 加入溫水   雞蛋和水的比例 1:1.2  口感還是很好的

4. 碗麵附上保鮮膜   用牙籤戳幾個小孔  上鍋蒸8-10分鐘

5. 出鍋的時候撒上一些蔥花

6. 淋上一些醬油   不喜歡重口的朋友   醬油可以兌些溫水  。這樣一道蒸蛋就完美出鍋啦！！！！