超嫩的正宗做法

相信很多娃娃都愛吃雞蛋羹，但是很多媽媽煩惱說，怎麼都蒸不嫩，那麼哈媽來救你吧哈哈！請注意：一星期吃兩個蛋足夠，多了也不會吸收，建議八個月加蛋黃，一歲以後加整蛋。用料雞蛋或蛋黃一隻溫水適量baby超嫩雞蛋羹的做法雞蛋打散加...

一直做炒牛裡脊發揮不穩定，有時候嫩有時候老，燉牛肉又需要太長時間，所以為了讓兩歲娃快速吃到口感好的牛裡脊，我終於研究出牛裡脊外焦裡嫩的方子。用料牛裡脊150克挑選無筋裡脊，不讓商家切。生抽，醬油，蠔油，黑胡椒，澱粉1.冷水...

雞胸肉稍微不注意就容易烤老，分享一個又香又嫩的做法用料雞胸肉100g蠔油適量生抽適量椒鹽適量葡萄酒醋適量香茅草適量南姜一片超嫩健康無油烤雞胸肉的做法雞胸肉切塊，以上材料混合醃製放冰箱至少20分鐘，包錫紙烤箱預熱，上...

買蒸烤箱的第一爐就是蛋撻，蛋撻材料簡單步驟容易，是新手必做的甜品之一。這是放奶油版+全蛋版的配方，半個小時搞定的早餐或下午茶，孩子們的心頭愛！用料牛奶100克細砂糖25克淡奶油80克（無奶油可用牛奶50g+煉奶30g）全蛋2個（或4...

申明：國外有些料難買、爐子不好用，有些肉菜味道和國內不太一樣，以及個人口味原因，經常改調料和順序，總之好吃就行。用料裡脊半斤豆瓣醬1勺花椒/辣椒/蒜按口味生抽/蠔油/老抽各1勺（按口味）火鍋底料一塊蔬菜愛吃的都行雞蛋1個...

大二健身狗，很需要高蛋白來幫助減脂hhh，蛋白質還會增加飽腹感。沒有料酒和黑胡椒粉出來的也不會腥，很好吃！用料雞胸3塊鹽適量胡椒適量生抽適量無油煎超嫩雞胸（電飯鍋版）的做法1.將雞胸肉洗淨，一塊太厚可以片成兩片，並在表面多...

夏天到了又到了“露肉”的季節，是不是你又琢磨著減肥減脂呢？嘿嘿😁，貼心的我已經幫你準備好了，跟我一起做這個鮮嫩多汁的“低溫雞胸肉”吧，真的好吃到讓你停不下來，配色拉牛肉果就是一頓完美的減脂餐！趕快來試試看吧！我是愛做...

這是一個紅都瑞金的美食小吃，是拿來做主食，小時候做這個比較勞師動眾，每家鄰居都要端一碗給他們，所以做的要比較多。現在是地瓜葉正當季，又鮮又嫩，非常的軟滑可口，又刮油，小孩子也很愛吃。天氣比較炎熱，吃不下飯的時候來一份簡...

簡單易上手的自制超嫩BBQ雞肉串，用料雞腿三個黑胡椒粉兩小勺花椒粉一小勺生抽一湯勺老抽一點點孜然粉兩小勺五香粉一小勺香油可有可無雞精或者味精半小勺澱粉三小勺很細的辣椒粉兩小勺（根據自己能接受的辣度自己調整哈）...

這個方子不挑雞現宰雞，冰鮮雞，冷凍雞……做出來都一樣嫩標題起得純屬意外做好拍完照炸雞妥妥兒冷了沒想到咬下去依然多汁鮮嫩當然有條件還是要吃熱的酥脆、柔嫩、噴汁，欲罷不能……呃，這句話感覺好像有點兒怪怪的用料雞腿...

雞胸肉以高蛋白低脂肪而受減脂增肌的人們喜愛，可是烹調方法如果不對就會變得很柴難以下嚥，所以大多數人認為雞胸肉是特別難以做的好吃的食物。低溫熟成是一種最大限度保證食物本身的營養和風味的一種烹調方法，用在肉類上...

自己隨便放的量，出乎意外的特別軟嫩溼潤，一點都不幹誒好開心用料雞蛋3個無味植物油20克糖30克牛奶50ml低筋粉50g檸檬汁或者白醋幾滴香草精幾滴超嫩杯子蛋糕的做法蛋黃蛋清分離，蛋清放在無油無水盆中蛋黃加植物油，牛奶，香草...

廚房裡有好多蛋撻的方子也做了很多不同配方之前一直喜歡那個媲美KFC全蛋版本的方子那個方子是真的好吃就是我個人覺得內餡太嫩太嫩了在嘴裡很滑好像一下子就沒了好沒存在感(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)後面有嘗試過全蛋版的可...

牛肉含維生素B6，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增長的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你加強免疫力，增進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張練習後身體的恢復。牛肉含鐵：鐵是造血必須的礦物資。與雞、魚、...

這個菜是我家的保留曲目。超嫩滑，逢客必點………用料雞腿適量鹽適量醬油適量蔥適量姜適量蒜適量澱粉適量白酒適量白糖適量食用油適量超嫩燉雞塊的做法將雞塊剁小塊，放入蔥薑蒜，鹽，醬油，澱粉醃製。鍋中放油，放白糖，炒到白糖全...

專門給我家寶寶記錄的輔食小檔案，八個月十天，吃的很好用料活蝦6只胡蘿蔔25克蛋清42克澱粉6克輔食8月+超嫩的胡蘿蔔蝦丸的做法處理活蝦。去掉蝦頭，蝦殼，蝦線。清洗乾淨。加入蛋清，放料理機攪打成泥。蛋清過敏的也可以換成蛋...

認真看完再做，沒有不成功的芙蓉蛋，沒有難刷的碗。用料雞蛋2個鹽適量蔥花適量香油適量40°溫水蛋的1.8倍醬油適量零失敗·超嫩滑芙蓉蛋的做法1、打蛋至一個稍大的容器裡面（大容器好打動），調入鹽、溫開水。2、把蛋打均勻（無手...

試問哪個寶寶能抗拒香嫩鬆軟的厚蛋燒呢？平平無奇的雞蛋秒變“升級版早餐”，綠色時蔬混搭鮮蝦，營養健康不上火，八分鐘就能夠輕鬆完成，讓寶寶一口就淪陷，今天又是被一整個香到吮手指的大動作！用料胡蘿不1根西蘭花3-5朵蝦仁200g...

雞蛋，平民的營養品、滋補品。用料雞蛋2個鹽適量溫水160g銀魚乾一小把食用油一點點蔥花適量生抽適量超嫩滑的銀魚乾蒸蛋的做法一小把銀魚乾，兩個新鮮的雞蛋。雞蛋打碗裡。加一點點鹽打散後加160g，40度的溫開水攪拌均勻，用...

用料全蛋2個純牛奶140克淡奶油120克煉乳或糖粉30克大約13-15只蛋撻超嫩滑葡撻的做法步驟1、打兩個雞蛋攪拌均勻步驟2、加入純牛奶140克步驟3、加入淡奶油120克步驟4、加入煉乳或糖粉30克，也可以放白砂糖，煉乳香點，糖粉比...

自己做來吃的，還不錯，用下廚房記錄一下，做出來是小布丁，做多的要加倍用料吉利丁粉3g水10g牛奶30g酸奶80g糖10g快手超嫩的酸奶布丁（真的有點酸）的做法把所有材料稱出來，自制酸奶和超市買的成品酸奶都可以，不過酸奶必須是常溫的...

用料牛肉500g雞蛋1/2個澱粉1.5湯匙小蘇打1/4茶匙水3茶匙白胡椒粉適量鹽1茶匙芝麻油1茶匙生油1湯匙祕製醃牛肉（超嫩）的做法牛肉切薄片，刀背拍鬆水和小蘇打混合，分兩次加入牛肉攪拌。等半小時至幾個小時加鹽，胡椒粉，麻油和半...

寶貝最愛吃的早餐蒸蛋羹，做法很簡單，大家也來嘗試吧用料雞蛋2個涼開水1:1.2醬油適量鹽適量超嫩的蒸蛋羹的做法雞蛋攪拌均勻，將蛋液過篩蛋液里加冷開水，蛋液的比例是1:1.5或1:1.2再加入適量鹽攪拌均勻蒸蛋羹的碗要加蓋子或...

紅燒大排的湯汁能幹兩碗飯！裡面還能加虎皮蛋、鵪鶉蛋、百葉結繼續燒一頓！用料大排4塊蔥5根生抽3勺姜3片鹽1勺料酒3勺糖2勺澱粉3勺牙口不好都能吃的超嫩紅燒大排的做法先洗淨排骨上的多餘油脂，再泡水裡10分鐘，讓多餘油脂浮...

用旺仔牛奶也可以做出媲美淡奶油版的超嫩蛋撻啊~可做14－15個我過濾的時候灑了一點最後13個是比較滿的用料速凍蛋撻皮13個（建議15個，我過濾的時候撒了一部分）蛋撻液雞蛋2個煉乳24克白砂糖5克旺仔牛奶300克（145ml一罐的兩罐）...