普通湯圓

傳統的，普通的，但是家人們尤其孩子特別捧場的湯圓。
製作只因為愛。

用料  

普通湯圓的做法  

1. 把熟花生，黑芝麻，白砂糖，芝麻醬放入攪拌機打碎（我喜歡保留顆粒狀），然後10克左右一個揉捏成團。

2. 把80℃左右的熱水加入糯米粉裡揉成團，分成15克一顆的小劑子，注意糯米粉面團容易幹，最好不要暴露在空氣中，做三兩個拿一點。

3. 忘了拍包湯圓的圖，下次補上。

4. 包好啦，按重量來包出來的湯圓大小均勻，很有成就感呢😬

5. 水沸騰了下鍋煮湯圓啦，因為有糖餡所以湯圓湯裡我們不加糖啦，口味隨自己喜歡😍，祝大家元宵節快樂。

小貼士

記錄只為預防自己忘記。謝謝