😂孩子小不能吃辣的,我就自己琢磨的醃料。
用料
雞翅中 | 8個 |
大蒜 | 5瓣 |
蜂蜜 | 2勺 |
蠔油 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
孜然粉 | 1.5勺 |
白胡椒粉 | 一點點 |
普普通通烤雞翅的做法
大蒜切末搗碎放進小盆裡,加入蜂蜜。
然後加入所有調料,攪拌均勻。
雞翅中洗乾淨,正反面劃兩刀(我忘記拍照了,反應過來的時候已經醃上了),放進盆裡揉捏一會兒,再把盆裡的雞翅連醃料一起倒進保鮮袋,擠出空氣繫好,放進冰箱冷藏三個小時以上,中途記得翻兩三次面。
取出雞翅擺好,烤箱預熱五分鐘,然後把雞翅放進烤箱裡烤熟即可。(我家的烤箱是180°上下火,正面三十分鐘,反面十五分鐘,這個得按照自己家烤箱來。)
成品!!!(盤子裡有七個,另外的那個被我兒子拿去吃了。)
小貼士
不要用白糖代替蜂蜜!