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我真的是 太愛熗炒的素菜了 隨便炒啥都好吃
用料
閉著眼睛都能做的熗炒萵筍的做法
萵筍去皮切片 加鹽拌勻醃製 備用
蒜拍成大塊 老薑切小塊 幹辣椒剪段 備用
熱油放花椒炒香後放姜蒜辣椒 炒香倒萵筍 大火炒熟 放鹽味精起鍋
開飯啦!
小貼士
萵筍不太好入味 所以前面先用鹽醃一會兒 不用洗直接下鍋 起鍋之前最好嚐嚐看需不需要補味道
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