健脾固腎的核桃煮蛋

大雪過後，天越來越冷了。核桃補腎，一半的功效要歸功於核桃殼和分心術。
前兩天拿核桃仁，桂圓熬了一鍋粥。留下了核桃殼和分心術，今天拿來煮雞蛋。營養一點都不浪費。

用料  

健脾固腎的核桃煮蛋的做法  

1. 核桃殼，分心術洗淨後，冷水下鍋，水開後轉小火煮一小時。

2. 雞蛋煮熟剝殼，放鍋裡，加醬油和鹽。大火煮五分鐘關火。