之前蒸了貝貝南瓜,現在做普通的普通南瓜😋
用料
普通南瓜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
腐乳 | 1塊 |
油 | 適量 |
肥肉 | 適量 |
糖 | 1克 |
蔥花 | 適量 |
蔥白 | 適量 |
醬油 | 小半勺 |
鹽 | 少量 |
普普通通的普通南瓜🎃的做法
南瓜切塊
土🐷肥肉
蒜剁碎🙈
熱鍋下油,下鹽,下鹽是為了防油濺出來燙面板🌝
爆炒蒜子,炒到稍微變色
下豬肉煎出油
下蔥白一起煎
下南瓜,下腐乳,下一點點醬油,下糖,只是一點點糖就可以了🥳這裡的糖都多了🤣
下小半碗水,我這裡就已經下多了😤猛的全部倒進去了😕
蓋鍋蓋煮10分鐘放入蔥花就可以咯🌝我這是下多了一點點水了🤣不過還是好好吃😋
小貼士
從炒蒜子到煎豬肉一直都是小火炒就可以了,直到放水進南瓜就開始開大火煮,煮滾之後再開小火慢慢煮10分鐘就可以了🌝蒜子一定要是獨立蒜子才更香☀️煮飯時都是隨手下料理的,難不成還要每一樣都稱過一遍再煮嗎😪