老公兒子都愛吃，當然我自己更愛吃的
用料
| 牛腱 | 2個 |
| 花椒 | 適量 |
| 黃豆醬 | 3勺 |
| 姜 | 4.5片 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 3片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 大蔥 | 2根 |
| 辣椒 | 2個 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 水 | 適量 |
醬牛腱子芯的做法
泡一下
![醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第2張]( "醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第2張")
冷水下鍋
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撈出沖水乾淨
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各種配料
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攪拌一下
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電飯煲35分鐘
![醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第7張]( "醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第7張")
冷卻拿去冰箱冷凍一下，比較好切哈
![醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第8張]( "醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第8張")
冷凍後比較好切的
![醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第9張]( "醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第9張")
有沒有很漂亮，哈哈
![醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第10張]( "醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第10張")
就這樣咯，喜歡就去嘗試一下，很簡單的，所有配料都是加一起，悶一下，凍一下，切一下，就可以吃啦，我家小朋友還是挺喜歡的
![醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第11張]( "醬牛腱子芯的做法步驟圖，醬牛腱子芯怎麼做好吃 第11張")
小貼士
配料這塊我還是覺得要淺酌一下，畢竟我們買的肉可能重量不同，所以配料這塊還是要自己悟哦
